Основная версия сайта
В библиотеке стартовал проект, который объединил усилия увлеченных людей, стремящихся возродить интерес к такому традиционному российскому десерту, как варенье. Книги и журналы, хранящие множество необычных рецептов и энтузиасты, которые готовы делиться собственными кулинарными экспериментами, – у библиотеки есть всё, что нужно для успеха нового проекта «Библиотека вареньеваров». Научиться варить домашнее варенье будет интересно и взрослым, и детям.
За долгие годы работы наши книжные фонды пополнились такими изданиями, из которых можно узнать не только о том, как сварить традиционное варенье из местных яблок, но и экзотический конфитюр из перца. А участники клуба «Цветочек аленький», который действует в библиотеке уже пятнадцать лет, охотно делятся не только секретами получения высокого урожая плодовых деревьев, но и тем, как превратить его в полезные и вкусные заготовки.
Серия сладких мастер-классов пройдет с августа по ноябрь. Заинтересуют они в первую очередь тех, кто не равнодушен к сладостям, но при этом ценит натуральные продукты.
Гости будут пробовать различное варенье, пастилу, поделятся рецептами, узнают технологию приготовления сладких заготовок и огромное количество маленьких хитростей, делающих жизнь вареньевара более увлекательной.
К участию приглашаются домохозяйки, мамы в декретном отпуске и другие заинтересованные лица. Индивидуальных предпринимателей и самозанятых в области кулинарии также может заинтересовать проект. Использование рецептов из фонда библиотеки для изготовления традиционных и экзотических видов варенья может способствовать развитию сладкого бизнеса.
Первый мастер-класс «Яблочно-грушевые сласти» состоится уже 24 августа. Гостей ожидает дегустация необычных десертов и чаепитие, за которым можно будет обсудить самые безумные рецепты, поделиться новыми идеями.
