Основная версия сайта
Что общего у шпината, брокколи и хорошего настроения? Ученые подтверждают: между тем, что у вас на тарелке, и нашими эмоциями существует прямая связь. Зеленые овощи богаты микроэлементами, которые активно поддерживают работу нервной системы. Таким образом, настроение и бодрость зависит не только от психологии, но и от грамотно выстроенного рациона.
Если рассматривать питание как маршрут, здесь, как и на дороге, есть свои сигналы: «красный», «желтый» и и «зеленый» – самый надежный путь к здоровью и энергии. Именно этой теме посвящена новая книжная выставка «Переходи на зелёный: овощи как путь к здоровью», приуроченная ко Всемирному дню вегетарианства.
Экспозиция объединяет научно-популярную литературу, кулинарные сборники, справочники по выращиванию овощей и полезной зелени и красочные иллюстрированные издания для всей семьи. Здесь каждый найдет что-то для себя:
Для любознательных – научные факты о том, как конкретные продукты влияют на работу мозга.
Для гурманов – сотни проверенных рецептов: от легких витаминных салатов до сытных овощных рагу.
Для тех, чьи руки скучают по земле, а душа – по свежим овощам – практические руководства по выращиванию собственной «витаминной аптеки» на подоконнике или дачном участке.
Дополнит выставку цикл онлайн-вебинаров для садоводов-любителей от участников клуба «Цветочек аленький», посвященный тонкостям агротехники овощей и фруктов.
Чтобы почувствовать пользу «зеленого» рациона, не обязательно становиться строгим веганом. Достаточно начать с малого: добавить свежую зелень в ужин или полистать одну из книг на нашей выставке. Приглашаем вас открыть для себя новые вкусы и полезные привычки. Загорится зеленый – начнется новая жизнь.
